Feira do Queijo de Trujillo.
La péninsule Ibérique est une des plus grandes régions touristiques au monde, aux attraits diversifiés où les événements du terroir ont une place importante. C'est une célébration de passionnés,
des producteurs de fromages fermiers fêter dans une ambiance conviviale et festive.
C'est le plus grand marché aux fromages d'Espagne, par conséquent nous pouvons en déduire combien les espagnols adorent le fromage, puisque l'Espagne est le quatrième consommateur de fromage au monde.
Cette passion pour le goût du
fromage peut se contempler et se déguster à travers les nombreux stands de fromagers, accompagné par le vin et la bière. Plus de 500 variétés de fromages nationaux et internationaux, sont exposés et les milliers de visiteurs présent à la fête n'auront que l'embarras du choix.
Chaque année, un pays hôte est à l'honneur.
Comme dans la plupart des régions de la Péninsule Ibérique, les éleveurs utilisent principalement le lait de leurs chèvres ou de brebis pour faire leurs propres fromages. Il existe 3 principales dénominations des fromages dans la région, le Torta del Casar, Torta la Serena et Los Ibores.
La foire du fromage de Trujillo, se situe dans la grande place de Trujillo, au début Mai, dans la région de Estrémadure, en Espagne.
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