Chaudes, froides, douces ou épicées, crémeuses, salées, sucrées, les sauces sont un point essentiel pour personnaliser, accompagner, donner des couleurs, des parfums, une touche finale pour sublimer vos plats sans les masquer. Elles ne sont pas trop compliquées à réaliser et à vous de leur donner une touche originale selon vos goûts et votre imagination.