Pas le temps de cuisiner et que faire avec des blancs de poulet voici une recette délicieuse, pas chère, facile que toute la famille va adorer à s'en lécher les babines . Humm
Ingrédients
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- Pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet
- 15 cl de vin blanc
- 1 gros pot de crème fraîche entière
- gruyère râpé
- margarine
- sel
- poivre
Méthode de préparation.
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Faites fondre dans une poêle la margarine mettre vos blancs de poulet, saler et poivrer et cuire environ 3 minutes de chaque côté afin de les dorer. Réservez.
Dans un poêlon mettez la crème fraîche, le sel , le vin blanc mélanger et laisser réduire 5 minutes à feu à doux puis le jus de la viande de la poêle.
Dans un pat allant au four déposez vos blancs de poulet arroser avec la préparation de crème.
Saupoudrez de gruyère râpé et mettre au four à 150° 15 à 20 mn en arrosant le poulet de sauce régulièrement.
Servez avec des pâtes de préférence macaronis ou coquillettes.