Beignets aux pommes

Ingrédients

                                                                                                                   150 g de farine

1 œuf

1 cuillère d'huile

1 verre de lait

1 cuillère de rhum ou kirsch (en option)

1 pincée de sel

Pomme

 

Préparation

Mettez la farine dans une terrine et faites une fontaine ajouter l’œuf en entier, le sel, l'huile.

Mélangez délicatement la farine à l’œuf et l'huile avec une cuillère en bois et ajouter le lait.

Bien mélangez pour former une pâte bien lisse.

Pelez les pommes, enlever les pépins, couper en rondelles et saupoudrer de sucre.Trempez les rondelles dans la pâte et faites frire dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés, dorés et égoutter sur un papier absorbant.

Saupoudrez de sucre en poudre.