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Si vous aimez l'art et la culture, en cette période de Noël ce festival de Oaxaca est le genre de chose que les visiteurs ne rateraient pour rien au monde.Oaxaca accueille des milliers de personnes, avant la dernière semaine de l'année juste avant les grandes festivités
La noche de los rábanos, la nuit des radis à Oaxaca au Mexique est par tradition, le 23 décembre. L'exposition à caractère populaire et spirituel de la Nativité est organisé au centre ville sur la place de la Constitution appelé aussi Zocalo, parmi les stands et décorations de Noël.
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Le radis peut mesurer jusqu’à 50cm, mais sont impropres à la consommation. Cette tradition d'origine agricole qui a débuté vers 1897 en période de la conquête espagnol, semble avoir porté ses fruits.
Les sculpteurs créent des scènes principalement en radis, mais aussi en fleurs séchées (immortels) et en feuilles séchées de l’épi de maïs. Les sculptures représentent des scènes traditionnelles de la vie culturelle de Oaxaca, figures indigènes et scènes de la Nativité. Les meilleurs de chaque catégorie désigné par un jury, se voient remettre un prix. La fête ne s’arrête pas là mais continue avec de la musique, danses et défilés jusqu’aux célébrations de Noël et les visiteurs sont conquis.
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