Soupe à l’oignon gratinée aux biscottes

Soupe loignon gratine aux biscottes

Cette recette est facile à préparer, rapide  et économique

Ingrédients

3 gros oignons
8 biscottes
2 gousses d’ail
40gr beurre
Gruyère
Thym effeuillé
Sel
Poivre
1 litre eau

Préparation

1  Dans une casserole faites dorer sans les brûler dans le beurre les oignons émincés.

2 Ajoutez l’eau doucement puis l’ail et le  thym. Salez et poivrer.

3 Couvrez et laisser cuire doucement 30 minutes.

4 Dans un plat allant au four mettez les biscottes et mouiller avec le contenu de la casserole et saupoudrer de gruyères.

5 Enfournez 15 minutes et servir bien chaud.