Bolo de cenoura
C’est un gâteau "pour toutes les occasions" moelleux mais avec un nappage au chocolat délicieux ! En plus, facile à faire et économique.
Si vos enfants vous réclament un gâteau original, alors préparez sans attendre ce délicieux gâteau. Ils auront un gâteau moelleux, au bon gout de chocolat, d’un délice surprenant.
Que désirez vous de plus . Un must !
Ingrédients
pour 4personnes
120ml d'huile
- 3 carottes moyennes, coupé en morceaux
- 4 œufs
- 240gr de sucre
- 300gr de farine
- 5 gr de levure chimique
- Pour le nappage chocolat.
- 20gr de beurre
- 18gr de chocolat en poudre ou de chocolat en plaque
- 120gr de sucre
- Si vous voulez le nappage au chocolat moelleux, ajoutez 5 cuillères de lait.
Préparation
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Préchauffez le four à 180°
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Dans un blinder, mettez les carottes, les œufs, l'huile, ensuite le sucre.
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Mélanger bien pendant environ 5 minutes.
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Dans un bol, versez le reste des ingrédients et mélanger. Ajoutez la levure et mélanger lentement avec une cuillère en bois.
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Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 40 minutes
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Vérifiez la cuisson avec le bout du couteau et laisser refroidir un peu
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Démoulez.
- Pour la garniture:
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Mélangez tous les ingrédients, mettez au feu, laisser épaissir et étalez sur le dessus du gâteau.
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Laissez refroidir et servez.