Ingrédients
Pour 1 litre
1 litre de vin rouge
1 bâton de cannelle
80 gr de cassonade
1 clou de girofle
1 badiane
1 orange bio
Préparation
Lavez l’orange la piquer avec le clou de girofle.
Dans un saladier versez le vin, ajouter l’orange et laisser macérer au moins 24 heures.
Au bout des 24 heures enlevez l’orange, verser le vin dans un grand poêlon et ajouter la cannelle, la badiane le sucre et laisser bouillir 15 sans couvrir à petites ébullitions.
Eteignez le feu et laisser refroidir macérer quelques minutes puis enlever le bâton le cannelle et la badiane et réchauffer le vin avant de le boire.