Molho para leitão assado
Ingrédients
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Pour 4 personnes
3 têtes d’ail pelées
feuille de laurier
250 g de saindoux
1 cuillère à soupe de poivre noir
2 cuillères à soupe de gros sel (suivant goût).
Méthode de préparation.
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Verser dans un récipient, tous les ingrédients et passer au mixeur.
Avec votre sauce enduisez votre viande, avant et pendant la cuisson.
Bon Appétit!!!
Spécialité Portugaise