Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kilo de pommes de terre
- 50 gr de beurre
- 2 gros oignons
- 1 verre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel
- Poivre
Préparation
Epluchez, laver et couper en quartiers les pommes de terre. Pelez les oignons et couper en rondelles. Dans un auto cuiseur, faites fondre le beurre et faire revenir les pommes de terre et les oignons, saler, poivrer. Saupoudrez d'une cuillère à soupe de farine, mélanger, verser le vin et mélanger de nouveau. Fermez l'auto cuisier et cuire 15 minutes.