Cette pâte est utilisée pour tout types de beignets, de fruits, légumes, crevettes et entremets etc
Ingrédients
- 150 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère d'huile
- 1 verre de lait
- 1 cuillère de rhum ou kirsch (en option)
Préparation
Mettez la farine dans une terrine et faites une fontaine ajouter l’œuf en entier, le sel, l'huile.
Mélangez délicatement la farine à l’œuf et l'huile avec une cuillère en bois et ajouter le lait.
Bien mélangez pour former une pâte bien lisse .
Ajoutez le rhum ou le kirsch selon votre goût.
Laisser reposer 1 heure.