Il vous reste des œufs dans le frigidaire et pas envie de cuisiner, une bonne omelette , facile, très rapide et pas cher pour le repas de ce soir avec une salade, dans une baguette. Bon appétit!!!!!
Pour 2 personnes
4 gros œufs
2 cuillère à café de coulis de tomates
1 cuillère d'huile
sel
poivre
Méthode de préparation.
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Dans un récipient cassez les œufs les uns après les autres, saler, poivrer ajouter le lait, le gruyère et fouetter énergiquement.
Faites fondre le beurre et avec l'huile dans une poêle qui ne colle pas pas et mettre les œufs battus, laisser cuire à feu vif 2 à 3 minutes, durant la cuisson faites des petits ouvertures afin que de faire couler les reste des œufs liquide et remuer la poêle régulièrement pour que l'omelette
Retirez du feu quand vous avez obtenue la consistance soit cuite ou baveuse selon votre goût.
Bon appétit