Ingrédients
200g de miel
50g de beurre fin
un petit verre de kirsch
Préparation
Mettez chauffer au bain marie le miel et le mélanger hors du feu avec le beurre.
Bien mélangez pendant 10 minutes.
Parfumez avec le kirsch et mélanger quelques minutes afin d'obtenir une mélange crémeux et aérer.
Versez dans des ramequins individuels et mettre au frais eau moins 12 heures.