Ingrédients
200g de sucre en poudre
le jus de 6 oranges
25 g de gélatine
6 œufs
le jus 2 citrons
Préparation
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Faites tremper la gélatine dans de l'eau 20 minutes.
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Dans une terrine mettez le jus d'orange, de citron,le sucre et battre avec un fouet .
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Mélangez la gélatine dissous avec la préparation.
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Battre les blanc en neige bien ferme et ajoutez les.
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Versez dans un moule à savarin et mettre au réfrigérateur 12 heures.
Bon appétit!!!