- Ingrédients
Pour 4 personnes
8 endives
40g de beurre
3 gousses d'ail entières
1 cuillère à café de sucre
sel
poivre
1 verre d'eau
1 boite de champignon de Paris entier ou champignons frais.
Méthode de préparation.
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Lavez à grande eau les endives et les essuyer.
Dans une cocotte faites fondre le beurre, ajouter les endives et les faire dorer sans les brûler de chaque côté.
Ajoutez l'ail, le sucre, l'eau, les champignons, sel, poivre.
Couvrez et laisser cuire à feu doux 40 minutes.
Égouttez et servir chaud.
Bon appétit!!!