- Ingrédients
- 250 gr de chocolat noir
- 200 cl de crème liquide
- 50 gr de beurre non salé
- 1 cuillére à soupe de cucre
Préparation
Faites chauffez la crème avec le beurre, le sucre jusqu'à ébullition.
Cassez le chocolat en petits morceaux, versez la préparation de crème attendre un peu et mélanger avec un fouet jusqu’à obtention d’une préparation bien lisse.
Réservez au réfrigérateur 5 heures.