Ingrédients
pour 4 personnes
4 parts de boudin noir
2 oignons coupés en rondelles,
2 gousses d'ail écrasées,
1 piment,
Thym, laurier,
Sel, poivre,
Préparation
Versez et faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les oignons et faite les suer.
Mettez le boudin et tous les autres ingrédients et faites cuire le boudin 5 minutes de chaque côté.