Être au top pour recevoir ses invités

Chacun d'entre nous aime recevoir et inviter la famille ou des amis et le faire du mieux possible. Je vous propose quelques conseils pour être une maîtresse ou maître de maison au top et irréprochable.

Comment recevoir ses invités

Recevez toujours avec simplicité, aisance et bienveillance, prévenant avec les personnes âgées afin que vos invités se sentent à l'aise.

Comment disposez votre table?                                               
Etre au top pour recevoir ses invites

Disposez une belle nappe en tissus.

*Les assiettes
2 assiettes par personne et s'il y a un potage une plate et une creuse.
*Les couverts
Couteau et cuillère à potage à droite, fourchette à gauche.
*Les verres
Toujours placés devant l'assiette et par ordre de grandeur à la suite verre à eau en premier.
Ne jamais mettre les coupes à champagne sur la table elles seront mises quand la table sera débarrassée des autres verres.

*Les serviettes
Elles seront plus ou moins grandes et pliées en 2 ou 3 selon votre idée et votre imagination dans l'assiette et pourquoi pas, avec le nom de l’invité sur un petit carton. Eviter les serviettes en papier beaucoup moins noble que le tissu,

Les indispensables.
Mettez des petites poivrières et salières si possible de chaque côté de la table à la portée de vos invités.
Disposez toujours du pain.
Garnissez votre centre de table de fleurs ou de fruits selon votre goût.
Disposez le vin en carafe ou en bouteille sur la table devant le maître de maison, c'est à lui dans faire le service.

Comment placer vos invités ?
Pensez à placer vos invités suivant leur goûts, leurs caractères et leurs idées
La maîtresse de maison doit être assise au milieu de la table et placer à sa droite l'invité masculin,le maître de maison en face et placer à sa droite l'invitée féminine, ensuite les invités seront placés par couple et les enfants en bout de table.

Le service de table
Toujours présenter en premier le potage déjà servi dans l'assiette s'il y en a puis les hors d’œuvre et les entrées et ensuite les plats.
Présentez le plat de viandes ou de poissons bien décorer et bien dresser sur la table et servir en commençant toujours par l'invitée féminine, la maîtresse de maison est toujours la dernière à se servir.

Les fromages
Ils doivent être présentés sur un plateau et les fromages entier genre camembert doivent être entamés à table par la maîtresse de maison.

Les desserts
Ils sont présents en entier (gâteau) et entamé également par la maîtresse de maison ainsi que les glaces.
Puis vient le café, et les alcools et liqueur en digestifs.
Vous voila prête ou prêt pour être irréprochable.

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