Nom latin Odoras gummas ruminare. Ce serait le Général Antonio Lopez de Santa Anna qui aurait découvert le chewing-gum chez les Indiens Lacandons du sud du Mexique qui utilisaient du chicle.
Au départ, il voulait s’en servir comme remplacement du caoutchouc, mais ce fut un échec.
C’est un dentiste de l’Ohio en 1869 qui eut la bonne idée de s’en servir comme produit pour l’hygiène dentaire et Thomas Adam demanda à Santa Anna de lui en procurer pour en donner à un enfant à qui on avait interdit les bonbons.
C’est John Coltan qui eut l’idée en 1892 de le parfumer avec du baume de Tolu, mais c’est William Wrigley vendeur de savonnettes qui le commercialisa et devint milliardaire grâce au chewing-gum
Il fût introduit en France en 1917 avec l’arrivée des Américains, mais c’est durant la deuxième guerre mondiale en 1945 qu’il connut son succès et quelques années plus tard, il prit son essor quand il fut parfumé à la chlorophylle.