Ingrédients
Pour 4 personnes
400g de filet saumon
6 cuillères de jus citron vert
4 cuillères à soupe d' huile d'olive
Branches de ciboulette
Sel
Poivre
Parmesan pour déco
Pour 4 personnes
400g de filet saumon
6 cuillères de jus citron vert
4 cuillères à soupe d' huile d'olive
Branches de ciboulette
Sel
Poivre
Parmesan pour déco
Méthode de préparation.
Coupez le saumon en lamelles très fines et le mettre dans un plat.
Arrosez avec le de jus de citron frais, l'huile d’olive, ajoutez la ciboulette ciselée , saler, poivrer.
Filmez et mettre au frais quelques heures.
Disposez le parmesan dessus avant de servir.