La sauce curry peut être décliné de plusieurs façon avec du lait de coco , de la crème pour agrémenter les viandes et poissons
Ingrédients
50g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile
1 oignon haché
30g de farine
15 g de curry en poudre
¼ de bouillon fait avec un cube de pot de feu
Préparation
Dans un poêlon faites revenir l 'oignon dans le beurre ou l’huile, incorporer la farine et le curry,
Mélangez avec le bouillon et laisser mijoter 20 minutes.
Bon Appétit!!!