Ingrédients
Pour 4 personnes
8 œufs
70 gr de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
200 gr de champignons
4O gr de beurre
Sel
Poivre
Préparation
Lavez et couper les champignons en fines lamelles et les faire sauter dans une poêle avec le beurre.
Faites vos œufs brouillés y ajouter les champignons et mélanger.
Servez sur des toasts grillés et beurrés.