Bientôt la rentrée des classes et nos chers bambins vont devoir prendre un nouveau rythme et de nouvelles habitudes. Une bonne alimentation saine, variée et équilibrée est essentielle aussi bien pour:
Leur travail cérébrale (ils vont assimiler de nouvelles connaissances)
Leur travail musculaire ( ils jouent, font du sport)
Leur entretien de base (digestion, respiration, croissance)
Ils ont besoin par rapport à leur poids de manger d'avantage qu'un adulte pour assurer une bonne croissance.
Quelles sont les erreurs à ne pas faire ?
De nos jours, les enfants s'alimentent assez mal, ils mangent :
Trop de viandes
Ils consomment 2 à 3 fois plus de protéines animales par rapport à leur besoin, dans la
viande il y a de nombreuses graisses cachées ce qui peut provoquer plus tard de l'hypertension artérielle, et de l'artériosclérose.
Trop sucré
Ils ont pris l'habitude de se bourrer de biscuits, bonbons et sucreries, pâtisseries, boissons sucrées déjà au petit-déjeuner et sont des aliments sans intérêts nutritionnels qui favorisent l’obésité le sucre se transforme en graisses dans notre organisme ainsi que des problèmes dentaires(caries).
Trop salé
Beaucoup d'aliments industriels contiennent déjà beaucoup de sel et ils ont tendance par goût et habitude à mettre trop de sel dans les aliments frais.
Trop gras
Les charcuteries, viandes grasses, pâtes à tartiner, sauces grasses, fritures (frites mayonnaises) sont à éviter surtout chez les plus petits. Trop de graisses provoquent obésité et maladies cardio -vasculaires à l’âge adulte.
Les quantités souhaitables sont :
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Protéines viande, poisson Fruits Légumes vert Pain Pâtes ou riz Pommes de terre Sucre Beurre Huile Lait Fromage |
100gr /j enfant de 6 ans à 10 ans 150gr/j enfant de 10 à 12 ans 330gr/j 300gr/j pas de restriction 75 à 150gr/j entre (5 et 12 ans) 50 à 60gr/j entre (8 et 12 ans) 200 à 250gr /j entre (8 et 12 ans) 4 morceaux et une pâtisserie/j 25 gr/j (6 et 12 ans) 20gr/j ( 6 et 12ans) 300 à 450 cl /j (6 et 12 ans) 50gr /j entre (6 et 12 ans) |
Quelles sont les bonnes habitudes à prendre ?
Il est important que vos enfants fassent 4 repas par jour, ils ont besoin de réserves tout comme nous.
Faites leurs goûter un peu de tout dés leur plus jeune âge pour qu'ils découvrent et apprennent à aimer de nouvelles et différentes saveurs.
Évitez.
Les boissons trop sucrées aux arômes artificiels et préférer l'eau, lait et jus de fruits naturels sans ajouts de sucre
Les plats préparer souvent trop salés et gras.
Les faire manger devant la télévision.
Les bonbons, biscuits, pâtisseries, privilégier le pain, les produits laitiers, les fruits.
Donnez-leur des légumes, de la viande en alternant avec du poisson, des œufs, des abats qui sont aussi riches que la viande en protéines et moins gras. Faites leur boire de l'eau.
Que doit contenir les repas de vos enfants ?
Petit déjeuner
C'est le repas indispensable pour qu'il commence bien la journée afin d'apporter suffisamment de calories pour avoir assez d’énergie pour les dépenses de la matinée. Il doit être varié, digeste, équilibré.
Il doit se composer au moins :
De laitages (lait indispensable, yaourt, fromage)
Des céréales
Pain avec (beurre ou confiture, miel)
Œufs ou jambon non-gras
Jus de fruits ou fruits frais
Ex de petit-déjeuner
1 jus d'orange
1 bol de lait chocolaté
1 tartine beurrée
1 yaourt ou morceau de fromage
Le déjeuner
Il ne doit pas être trop lourd mais rassasiant.
Il doit se composer au moins :
De légumes frais ou secs
Des féculents pâtes, riz
Viande, poisson ou œufs
1 fruit ou yaourt
Eau
Ex de déjeuner équilibré
Steak grillé
Purée
Petits pois
Orange
Eau
Le goûter
Il a un rôle important pour l'équilibre des enfants, varié le et éviter les biscuits et bonbons, chips très caloriques, les aliments riches en sucre, graisses saturées et les boissons trop sucrées.
Il doit composer au moins :
Pain
Fromage
Fruit
Lait
Jus de fruits ou eau
Ex d'un goûter équilibré
Pain beurré ou confiture
Fruit ou jus
Fromage
Le dîner
Il ne doit pas être trop lourd et ne pas être pris trop tard, cela pourrait gêner le sommeil et une mauvaise digestion.
Il doit se composer au moins
Potage ou crudités
Viande maigre ou poisson ou œufs
Fruit ou yaourt ou fromage
Eau ou lait
Ex de dîner équilibré
Potage de légumes
Jambon
Carottes
Salade de fruits