Ingrédients
4 jaunes d’œufs
50cl de lait
2 cuillères à soupe de farine
120g de chocolat
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation
Enlevez ½ verre de votre lait.
Mettez le reste du lait dans un poêlon et le chocolat en morceau et faites bouillir.
Dans un saladier mettez le sucre, les jaunes d’œufs, la farine et bien mélanger, ajouter peu à peu le demi verre de lait froid.
Versez dans le saladier le lait au chocolat bouillant sans cesser de remuer et remettre à feu doux dans le poêlon 5 minutes jusqu'à ce que la crème s’épaississe sans laisser bouillir.
Bon appétit!!!