Ingrédients
200g de chocolat noirs
¾ de litre de lait
6 jaunes d’œufs
4 cuillères à soupe de sucre
Préparation
Dans un poêlon mettez le lait, le sucre le chocolat en morceau, faites bouillir et laisser tiédir.
Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec un fouet et verser petit à petit le lait au chocolat tiède sans cesser de mélanger,
Versez le mélange dans le poêlon et remettre à feu doux le feu sans cesser de tourner avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème s'épaississe, sans laisser bouillir.
Bon appétit!!!